白菜の黒いブツブツの正体を知っていますか?実はこれ【引用kwsklife】

jing 2021/01/18 告発 コメント

白菜の黒いブツブツの正体を知っていますか? 実はこれ・・・。

「白菜の黒いブツブツ」について解説した 『祭(@hohoho09261)』さんのイラストが話題です!

「知らなかったな」 「そういうことなのか」

これから寒くなりますし、お鍋の時期ですので ちょうど今知れてよかったかもしれません。

白菜の黒いブツブツの正体

白菜のブツブツは病気じゃない!

虫かな?病気かな?とも思いがちですが、 「ゴマ症」といってポリフェノールで 出荷されるまでの低温などで白菜にストレスがかかって 斑点がでるんだそう!

実際これによるクレームが多いようで…。

あぁ、ほんとに知れて良かった! 農家の皆さんに感謝しながら!

そして今度見つけたら 「白菜よ、キミも頑張ってたんだな…」と褒めてあげよう!

また、『祭(@hohoho09261)』さんのツイッターでは 「白菜のサラダ」も注目されていました。

ネットでの反応

・こういうPOPを描いてくれてると消費者は安心して購入できますね 近所のスーパーでもブロッコリーが紫がかってるヤツを 「アントシアニンなので安心して召し上がれます」 とか描いてくれてるから凄く助かるし、むしろ紫欲しい!って 思うようになったし、勉強になったなーと思います。

・初めて知りました!!勉強になります! 白菜もストレスを感じるんですね。 お鍋したときにブツブツがあったら 寒いなかがんばったのね・・ お疲れさまといってあげたいです。

・白菜よく使うから、黒いブツブツ何なのだろう?と思ってた。 気になって勿体無いと思いながら破棄したことも… でも今度から心置きなくいただく

引用元:https://kwsklife.com/chinesecabbage-black/,記事の削除・修正依頼などのご相談は、下記のメールアドレスまでお気軽にお問い合わせください。[email protected]

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