砂抜き中のアサリに味の素を入れてみた結果!鳥肌が立つくらいヤバイ事態に!

rui 2021/01/17 告発 コメント

アサリの砂抜きといえば、普通は塩を使いますが…。  なんと、味の素を使って、砂抜きしてしまった人がいるんだとか・・・ 味の素って、化学調味料ですよね・・・  アサリはどんな風になってしまうのでしょう???  砂抜き中のアサリに味の素を入れてみた結果

まずは、塩水を使った砂抜きの方法を見てみましょう! 砂抜きに必要なのは「海水と同じ濃度の塩水」

1・海水の塩分はおよそ3.5%位なので それと同じ位の3~3.5%位の塩水を用意します。

作りやすい分量は

水 1L 塩 30g(大さじ2杯)

塩水でも、かなり管が出ていますね。 では、次に、味の素を入れたアサリの様子はというと・・・

めっちゃ元気!

普通に塩水で砂抜きしても全然砂吐かなくって 殻閉じたままだから食べるかどうか悩んでた。

水に栄養があったら積極的に吸って吐いてするんじゃね?と思って 試したらこんなにうまくいくとは・・・

さらにすごくなってきた

ネットでの反応

•こんなに水管を伸ばしているアサリを初めて見ました。そもそもアサリの水管がこんなに長いことも知りませんでした。味の素の成分が関係あるのでしょうか?興味深いです。塩とは全然違うのですね。砂抜きに味の素を使うのはもったいないような気もしますが、砂を目一杯吐いてくれそうなので試してみたくなりました。周りが水浸しになってしまうのは後片付けが面倒ですが、普通に砂抜きをすると砂が残って食べるときに不快な思いをしたこともあるので、砂を吐ききってくれるならこっちの方がストレスは少ないと思います。伸びをしているみたいに気持ち良さそうな姿に、愛着がわくというのも何だか分かる気がします。面倒な砂抜きが、ちょっと楽しくなりそうですね。

•確かにこれは可愛くて食べられなくなるね。自分はスーパーに売ってるのしか見たことなくて、生きてるやつって扱ったことないけど、リアルに味の素かけて見てみたい。生きてるの見たらダメだわ。絶対料理できなくなる。きっと撮影者と同じく可愛くて愛着が涌いて食べられなくなるんだろうなぁ。味の素だけこうなるの?撮影者がなんで味の素で砂抜きしようと思ったのか気になる。なんか味の素だとメリットあるのかな。旨味がうつるとか、美味しくなるとか。ちなみにうちは熱めのお湯で砂抜きしちゃう。水より早く砂抜きできるので時短になる。なんかこの記事見てたら食べたくなってきたわ。最近あさり料理食べてないから、味噌汁かなんか作ろっかな。

などの声が寄せられました。

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